Lancement des vendanges aujourd’hui, jeudi 31 Août.
L’an dernier nous avions commencé le même jour avec le Sauvignon. Cette année, c’est avec le cépage Merlot que nous débutons. Malgré le faible rendement du au mildiou (70% de perte), que les afficionados de notre rosé soient rassurés, nous allons pouvoir le vinifier!
